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18,00€
Ibérico C’
Preço por: unidade

Autêntico Presunto de Bolota 100% Ibérico da 5J’s® cortado à mão.  Um presunto requintado pacientemente fatiado à mão por mestres fatiadores.  Graças ao processo de fatiar meticuloso e lento, que evita abrasões e superaquecimento, as propriedades do produto permanecem inalteradas e deliciosas.

A sua cómoda embalagem em fatias delicadas permite comer de imediato, trazendo o aroma e o sabor de um Cinco Jotas diretamente dos prados para a sua mesa de jantar.

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Há mais de 130 anos, que a Cinco Jotas mantém um processo natural da sua genética 100% ibérico, para preservar a raça, apenas os suínos cujas mães e pais são 100% ibéricos têm esta etiqueta e estão verificados e registados no livro genealógico oficial.

No microclima de Jabugo no parque Sierra de Aracena e Picos de Aroche, reconhecido pela UNESCO como Reserva da Biosfera estes animais vivem em liberdade em busca do seu alimento, as bolotas.

As bolotas são compostas por carboidratos e ácidos oleicos, contribuindo para a natureza saudável da sua carne. Este ácido graxo saudável (essencial no azeite) é um tipo de gordura monoinsaturada que nos ajuda a regular o nosso metabolismo. Reduz o colesterol e previne doenças cardiovasculares.

O intenso exercício dos porcos na procura deste precioso fruto aliado às características singulares da raça ibérica resultam numa infiltração mais eficaz de gorduras saudáveis ​​e conferem à carne uma textura e sabor incomparáveis.

Ingredientes: Presunto de Porco 100% Ibérico, sal marinho, antioxidante E-301 (Ascorbato de sódio), corretor de acidez E-331 (iii) (Citrato trissódico), conservador E-252 (Nitrato de Potássio).

Informação nutricional média 100g:

Valor Energético: 1338KJ/321kcal | Gordura: 21g, das quais ácidos gordos saturados: 7,5g | Hidratos de Carbono: 0g, dos quais açúcares: 0g | Proteínas: 33g | Sal: 4,1g.

Tipos de Corte Não Aplicável
Limite por Cliente 20.00
Categoria Ibérico C’

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