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Carnes C’
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TURINA PORTUGUESA

Holstein Frísia também conhecida em Portugal como Turina, e assim será tratada por nós.
Apesar de não ser uma raça autóctone é uma raça com elevada densidade em Portugal, com cerca de 50mil animais. Estes animais são facilmente identificados pelo padrão malhado que apresentam.
Uma raça que se encontra em Portugal desde o século XVII, tendo encontrado nas margens do rio Vouga o seu habitat ideal e espalhando-se por todo o país, ilhas inclusive…

Uma raça que em Portugal incidiu com dupla aptidão, leite e carne. Esta carne apresenta, por norma, um capeamento homogéneo, de cor branca e marmoreio grosso.

A Turina Portuguesa fará parte da nossa montra de forma rotineira…

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