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Queijos C’
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Valverde, Aguiar da Beira, início do século XX... Aqui teve início com a família de António Rodrigues, o que hoje em dia é o Queijo Tio António. Seus pais, eram pastores e os seus dias eram passados nas serras com rebanhos. E em casa com o leite das ovelhas faziam queijo para vender nas feiras. Ao longo dos anos a paixão por essa arte ficou cada vez maior, e pela mão do seu filho (António Rodrigues) começaram de uma forma mais permanente e onde todos dedicaram as suas vidas, o fabrico e comercialização de um queijo sem igual. Utilizando apenas o que a natureza lhes oferecia, o leite, o cardo e o sal, chegaram ao que hoje é um queijo de casca amarelada de textura bastante amanteigada e cor de marfim e com um paladar único no mundo. Mais tarde pelas mãos de António Pedro Rodrigues e Lídia Pinto Rodrigues, filho e nora de António Rodrigues, o nome Tio António surgiu no mercado como forma de homenagem ao homem e à família que fizeram com que tudo isto fosse possível.

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Queijo de Ovelha Amenteigado é um dos ex-ilíbris dos queijos Português, sendo o “Tio António” é um dos melhores exemplos desse reconhecimento mundial no mundo dos queijos.

Ingredientes: Leite de ovelha cru, (Origem Portugal), Sal e Cardo. (Contém lactose) - Feito com leite cru. - Conservar a temperatura inferior a 10°C

 

Declaração Nutricional por 100g: Energia: 1604K)/387Kcal; Lipidos: 33g; dos quais saturados: 20g; Hidratos de Carbono: 2,5g; dos quais açúcares: 0,6g; Proteínas: 20g; Sal: 1,8g.

Foto ilustrativa 

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Categoria Queijos C’

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