*Imagens apenas ilustrativas
750,00€
Ibérico C’
Preço por: unidade
Cada uma destas fatias é a forma mais simples e irresistível de provar este sabor lendário. Uma viagem de sabores, aromas e texturas inigualáveis. Para aqueles que levam a sério a criação de experiências gourmet luxuosas!
Inclui:
- 26 x 80 g de presunto Cinco Jotas 100% ibérico de bolota
- Pacote de cubos de presunto Cinco Jotas 2 x 100 g
- Pacote de ossos Cinco Jotas ideal para sopas e ensopados 2 x 300 g
- Caderno informativo
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Há mais de 130 anos, que a Cinco Jotas mantém um processo natural da sua genética 100% ibérico, para preservar a raça, apenas os suínos cujas mães e pais são 100% ibéricos têm esta etiqueta e estão verificados e registados no livro genealógico oficial.
No microclima de Jabugo no parque Sierra de Aracena e Picos de Aroche, reconhecido pela UNESCO como Reserva da Biosfera estes animais vivem em liberdade em busca do seu alimento, as bolotas.
As bolotas são compostas por carboidratos e ácidos oleicos, contribuindo para a natureza saudável da sua carne. Este ácido graxo saudável (essencial no azeite) é um tipo de gordura monoinsaturada que nos ajuda a regular o nosso metabolismo. Reduz o colesterol e previne doenças cardiovasculares.
O intenso exercício dos porcos na procura deste precioso fruto aliado às características singulares da raça ibérica resultam numa infiltração mais eficaz de gorduras saudáveis e conferem à carne uma textura e sabor incomparáveis.
Ingredientes: Presunto de Porco 100% Ibérico, sal marinho, antioxidante E-301 (Ascorbato de sódio), corretor de acidez E-331 (iii) (Citrato trissódico), conservador E-252 (Nitrato de Potássio).
Informação nutricional média 100g:
Valor Energético: 1338KJ/321kcal | Gordura: 21g, das quais ácidos gordos saturados: 7,5g | Hidratos de Carbono: 0g, dos quais açúcares: 0g | Proteínas: 33g | Sal: 4,1g.
| Tipos de Corte | Não Aplicável |
| Limite por Cliente | 1.00 |
| Categoria | Ibérico C’ |
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